동네의 명장들 7회 하영각 어디? 50년 손짜장 8천원, 깐풍기까지 찾는 이유

8월 26일 tvN STORY 동네의 명장들 7회에서 소개된 개포동 중식당은 하영각입니다. 18세 설거지부터 시작해 50년 경력을 쌓은 중식 명장이 직접 뽑는 수타면과 깐풍기가 방송의 핵심이었고, 손짜장은 현재 8천원입니다.

동네의 명장들 하영각은 어디?

동네의 명장들에 나온 개포동 중국집은 서울 강남구 개포로31길 8에 있는 하영각입니다. 공식 7회 미리보기에서는 이곳을 개포동에서 26년째 자리를 지켜온 중식 명장의 식당으로 소개했습니다.

매봉역 4번 출구에서 도보 약 10분 안팎 거리라 대중교통으로도 방문할 수 있습니다.

사장님은 왜 50년 명장으로 불릴까?

50년은 같은 식당을 운영한 기간이 아니라 중식 경력을 뜻합니다. 공식 방송 소개에 따르면 18세에 설거지부터 일을 시작했고, 현재 하영각은 개포동에서 26년째 운영하고 있습니다.

방송에서는 지금은 보기 드문 수타 방식을 이어가며 직접 면을 치대고 뽑는 과정도 소개했습니다. 오랜 경력뿐 아니라 수타 기술을 계속 유지하고 있다는 점이 명장으로 소개된 핵심입니다.

하영각 손짜장은 뭐가 다를까?

가장 큰 차이는 기계면이 아닌 직접 뽑는 수타면입니다. 손으로 늘려 만드는 면은 굵기가 조금씩 달라 씹을 때 탄력과 식감의 변화가 느껴지는 것이 특징입니다.

방문 후기에서도 쫄깃한 수타면과 과하게 자극적이지 않은 옛날식 짜장 맛이 반복적으로 언급됩니다. 현재 손짜장 가격은 8,000원입니다.

하영각 대표 메뉴는 무엇이 있을까?

방송에서 특히 강조된 메뉴는 손짜장과 깐풍기입니다. 짬뽕, 간짜장, 탕수육, 잡채밥 등도 함께 판매하고 있습니다.

→ 모바일 환경에서는 좌우로 슬라이딩하여 확인할 수 있습니다.

수타면을 맛보려는 목적이라면 손짜장을 먼저 고르고, 여러 명이 함께 방문한다면 탕수육이나 깐풍기를 곁들이는 구성이 잘 맞습니다.

매장 분위기와 방문 팁은?

세련된 신식 중식당보다는 오래된 동네 중국집에 가까운 분위기입니다. 실제 후기에서는 점심식사, 혼밥, 가족외식 등 다양한 형태의 방문이 확인됩니다.

영업시간은 일부 방송 관련 자료와 플랫폼 표시가 달라 방송 직후 방문한다면 당일 운영시간과 주차 가능 여부를 전화로 확인하는 것이 안전합니다.

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자주 묻는 질문

참고자료

• tvN STORY 동네의 명장들 공식 페이지 – 7회 방송과 50년 경력 중식 명장, 손짜장·깐풍기 내용 확인
• 다이닝코드 하영각 – 메뉴 가격·영업시간·주소·전화번호·주차 및 방문 후기 확인