6시내고향 청주 옥샘정 어디? 빠금장·팥고추장 가격 택배 주문 방법

청주 옥샘정은 1995년 시작해 전통 방식의 된장·간장·고추장·청국장 등을 만들어온 장류 제조업체입니다. 청주시 공식 관광자료에는 방부제와 화학첨가물을 사용하지 않고 100% 국산 농산물을 활용한다고 소개돼 있으며, 빠금장과 팥고추장 같은 조금 낯선 장도 직접 만들거나 체험할 수 있습니다.

옥샘정 전통장은 뭐가 다를까?

가장 눈에 띄는 특징은 국내산 재료와 전통 숙성 방식입니다. 청주시 공식 관광정보에 따르면 옥샘정은 방부제나 화학첨가물을 사용하지 않고 좋은 품질의 국내산 농산물로 장을 만들고 있습니다.

시작은 지금과 같은 장류 공장이 아니었습니다. 전순자 대표가 1995년 청주 금천동에서 선식 가게를 운영하며 곡물가루와 메주, 고춧가루를 다루다가 손님 입맛에 맞춰 장을 담가주기 시작한 것이 옥샘정의 출발로 소개됩니다.

이후 몇 차례 자리를 옮긴 뒤 2012년 청주시 상당구 낭성면 추정리에 정착했습니다. 비교적 서늘한 기온과 물이 장을 숙성시키는 데 적합하다는 점도 현재 위치를 선택한 이유로 전해집니다.

간장은 왜 씨간장이 중요할까?

옥샘정 한식간장은 오래 이어온 씨간장을 바탕으로 숙성한다는 점이 특징입니다. 청주시와 지역 보도자료에서는 국산 콩과 천일염, 정제수처럼 비교적 단순한 원재료를 사용한다고 소개합니다.

씨간장은 이전에 잘 익은 간장을 다음 장 담그기에 이어 사용하는 방식입니다. 옥샘정 역시 오랫동안 이어온 씨간장을 활용해 장맛을 유지하고 있다는 설명입니다.

빠금장과 팥고추장은 어떤 장일까?

빠금장은 메주를 잘게 빻아 비교적 짧은 기간에 만들어 먹는 장이고, 팥고추장은 이름 그대로 팥을 활용하는 고추장입니다. 옥샘정에서는 이 두 장을 완제품뿐 아니라 직접 만들어볼 수 있는 체험과 키트 형태로도 운영하고 있습니다.

빠금장은 된장과 어떻게 다를까?

빠금장은 지역에 따라 빼금장·빠개장처럼 다르게 불리기도 하는 전통장으로, 일반 된장보다 비교적 빠르게 만들어 먹을 수 있다는 특징이 있습니다. 옥샘정에서는 빠금장 담그기 체험을 계절에 관계없이 운영한다고 청주시 관광페이지에서 안내하고 있습니다.

현재 청원생명쇼핑몰에서는 빠금장 만들기 키트 500g·1kg 상품이 1만5,000원부터 판매되고 있습니다. 실제 선택 용량에 따라 최종 결제금액은 달라질 수 있습니다.

팥고추장은 왜 팥을 넣을까?

팥고추장은 일반적인 쌀·보리 고추장과 달리 팥을 활용해 만드는 것이 가장 큰 차이입니다. 옥샘정은 보리쌀고추장과 함께 팥고추장을 주요 제품으로 소개하고 있으며, 충북농업기술원 자료에서도 팥고추장을 대표 장류 가운데 하나로 확인할 수 있습니다.

현재 온라인에서는 팥고추장 완제품 외에도 직접 만들어볼 수 있는 키트가 판매되고 있습니다. 청원생명쇼핑몰에 표시된 팥고추장 만들기 키트 가격은 2만2,000원부터입니다.

옥샘정 제품과 가격은?

현재 청주시 위탁 쇼핑몰인 청원생명쇼핑몰에서는 옥샘정 제품 8종이 확인됩니다. 된장과 고추장, 간장, 청국장 같은 기본 장류부터 빠금장·팥고추장·보리쌀고추장 만들기 키트까지 선택할 수 있습니다.

→ 모바일 환경에서는 좌우로 슬라이딩하여 확인할 수 있습니다.

온라인 가격은 할인이나 용량 선택에 따라 바뀔 수 있습니다. 특히 된장과 고추장, 간장은 여러 용량을 선택하는 상품이므로 표에 나온 금액은 현재 확인되는 최저 표시가를 기준으로 보는 것이 좋습니다.

옥샘정 택배 주문은 어디서 할까?

현재 가장 확인하기 쉬운 온라인 주문처는 청원생명쇼핑몰의 옥샘정 미니샵입니다. 청원생명쇼핑몰은 청주시가 위탁 운영하는 지역 농특산물 쇼핑몰이며, 판매자 정보에도 옥샘정과 전순자 대표, 전화번호 043-223-2441이 표시돼 있습니다.

된장이나 고추장 같은 완제품뿐 아니라 빠금장·팥고추장 만들기 키트도 주문할 수 있습니다. 제품별 용량과 현재 가격, 배송비는 주문 시점에 달라질 수 있으므로 결제 전 상품 옵션을 확인하는 것이 좋습니다.

전화 주문도 가능할까?

옥샘정의 현재 공식 문의전화는 043-223-2441로 확인됩니다. 청주시 관광정보와 청원생명쇼핑몰 판매자 정보가 같은 번호를 안내하고 있습니다.

일부 오래된 웹자료에는 043-250-5488이라는 번호도 나오지만 충북 우수농식품 자료에서는 이 번호가 팩스로 표시돼 있습니다. 따라서 제품·방문 문의는 043-223-2441을 기준으로 보는 것이 정확합니다.

옥샘정 위치와 체험은?

옥샘정은 충북 청주시 상당구 낭성면 추정2길 9에 있습니다. 일반 음식점이라기보다는 장류 제조와 농촌 식생활 체험을 운영하는 공간으로, 청주시 공식 페이지에도 ‘식당 미보유’로 표시돼 있습니다.

전통장 담그기와 고추장 담그기, 빠금장 담그기, 김치 담그기 체험이 안내돼 있습니다. 고추장과 빠금장 체험은 계절과 관계없이 가능하며, 전통장 담그기는 1년 동안 여러 단계로 진행되는 형태입니다.

주차는 가능할까?

청주시 관광정보에는 약 10대 규모의 주차장이 있는 것으로 안내됩니다. 다만 일반 관광매장처럼 상시 자유 방문을 전제로 한 곳이라기보다 제조·체험시설 성격이 있으므로 제품 구입이나 체험 목적으로 직접 찾아간다면 전화로 운영 여부를 먼저 확인하는 편이 좋습니다.

택배로 구입하려는 경우에는 직접 방문할 필요 없이 청원생명쇼핑몰에서 현재 판매 제품과 용량을 비교할 수 있습니다.

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자주 묻는 질문

참고자료

• 청주시 청주여유 옥샘정 – 주소·전화·100% 국산 농산물·무방부제·무화학첨가 원칙과 주요 제품·체험·주차정보 확인
• 청원생명쇼핑몰 옥샘정 미니샵 – 현재 판매 제품과 온라인 가격·택배 주문 가능 여부 확인
• 농촌진흥청 농촌지방소식 – 옥샘정 대표자와 보리고추장·팥고추장·청국장 등 주요 제품 확인
• 충북 우수농식품 옥샘정 자료 – 대표·주소·전화번호와 팩스번호, 전통장 제조업체 정보 확인