틈만나면 존박 주우재 슬런치 팩토리 홍대점 메뉴·주차, 상수역 376m 비건 맛집

틈만나면 존박·주우재 홍대 편으로 찾는 슬런치 팩토리 홍대점은 상수역 2번 출구에서 376m 떨어진 비건 레스토랑입니다. 샐러드만 파는 채식 식당이 아니라 피자·파스타·리조또·덮밥과 비건 디저트까지 선택할 수 있고, 예약·단체 이용·반려동물 동반도 가능합니다.

슬런치 팩토리는 어떤 곳일까

슬런치 팩토리는 이탈리안 비건 요리와 한국식 비건 요리를 함께 먹을 수 있는 캐주얼 비건 다이닝입니다. 2011년 홍대의 작은 샐러드 가게에서 시작해 비건 치즈·소시지·페퍼로니 같은 식물성 식품까지 직접 연구·개발해 온 곳입니다.

메뉴를 보면 이곳의 성격이 더 분명합니다. 피자와 파스타처럼 익숙한 양식에 매생이, 들깨, 고사리, 시금치 같은 재료를 접목하고, 덮밥과 커리도 함께 구성합니다. 비건 음식을 처음 먹는 사람과 평소 채식을 하는 사람이 한 자리에서 서로 다른 메뉴를 고르기 좋은 형태입니다.

다만 모든 메뉴가 동일한 식단 기준은 아닙니다. 비건 메뉴가 중심이지만 일부 음식은 락토·페스코로 구분되기 때문에 완전 비건 식단을 지킨다면 주문 전 메뉴별 표시를 확인해야 합니다.

메뉴와 가격, 처음 가면 뭘 고를까

→ 모바일 환경에서는 좌우로 슬라이딩하여 확인할 수 있습니다.

파스타는 가지 시금치 파스타 20,000원, 땅콩크림 파스타 21,000원, 매생이 크림 펜네 22,000원입니다. 매생이를 활용한 트러플 리조또는 23,000원이며 직접 시금치와 감자를 반죽하는 그린 시금치 뇨끼도 23,000원입니다.

피자는 마르게리따 24,000원, 루꼴라 버섯 고르곤졸라와 페퍼로니가 각각 25,000원입니다. 한 사람이 간단히 먹는다면 버섯 들깨 덮밥 16,000원이나 구운채소와 시금치 커리 17,000원처럼 한 그릇 메뉴부터 보면 편합니다.

둘이라면 피자 하나에 파스타 하나

두 사람이 여러 종류를 맛보고 싶다면 피자 한 판에 파스타나 리조또 하나를 더하는 조합이 단순합니다. 비건 음식이 낯선 일행과 함께라면 마르게리따처럼 익숙한 메뉴를 하나 넣고, 다른 하나는 매생이 크림 펜네나 그린 시금치 뇨끼처럼 이곳의 개성이 드러나는 메뉴를 고르는 방법도 있습니다.

그린 시금치 뇨끼는 매일 한정수량입니다. 이 메뉴가 방문 목적이라면 늦은 시간까지 남아 있을 것으로 생각하기보다 앞선 시간대에 주문하는 편이 낫습니다.

편의시설과 서비스는?

친구 몇 명이 함께하는 식사라면 일반 예약과 단체석을 먼저 보면 됩니다. 단체석은 4명부터 16명까지 이용할 수 있고, 행사처럼 공간 자체가 필요하면 최소 5시간 대관도 가능합니다. 대관은 2주 이전 문의가 필요합니다.

아이와 방문할 때는 유아의자를 이용할 수 있고, 휠체어 이용자는 출입구뿐 아니라 좌석과 화장실까지 이용 가능하도록 안내돼 있습니다. 와인을 가져가는 모임이라면 무료 콜키지도 눈여겨볼 만합니다.

방문자들은 어떤 메뉴를 좋게 봤을까

• 버섯크림리조또와 알배추 감자구이 : 여러 메뉴를 함께 먹은 방문자가 두 메뉴를 가장 인상적인 메뉴로 꼽았고, 리조또를 다시 먹으러 오겠다는 반응도 있습니다.
• 그린 시금치 뇨끼 : 쫀득한 식감이 특히 좋았다는 평가가 있습니다. 식감이 분명한 메뉴를 찾는다면 눈여겨볼 만합니다.
• 고사리 살사·루꼴라 버섯 샌드위치 : 치아바타 빵의 쫄깃함과 함께 곁들여지는 후무스·피타브레드 조합에 대한 만족도가 높았습니다.
• 땅콩크림파스타 : 예상했던 맛과는 달랐지만 맛있게 먹었다는 후기가 있어 일반적인 크림파스타를 떠올리고 주문하면 인상이 다를 수 있습니다.
• 디저트와 음료 : 단호박초코, 화이트 샹그리아, 오미자에이드, 바닐라라떼까지 식사 외 메뉴에 대한 긍정적인 평가도 이어집니다.

공간에 대해서는 넓고 좌석이 분리돼 있어 편하게 머물기 좋다는 후기가 있으며, 반려동물과 함께 이용한 사례도 확인됩니다. 비건 식당이지만 평소 접하기 어려운 맛을 경험했다는 반응도 있어 메뉴 자체의 개성을 기대하고 찾는 사람에게 잘 맞는 편입니다.

주차는 어디에 하고 얼마일까

차량으로 방문한다면 매장 앞 주차공간을 찾는 방식이 아니라 홍익대학교 지하주차장을 이용합니다. 내비게이션에서 ‘홍대 주차장’을 검색한 뒤 지하주차장으로 들어가 아트앤디자인밸리 방향으로 이동하면 되며, 지하 3층이 매장과 가장 가깝습니다.

• 주차장 : 홍익대학교 지하주차장
• 주차 형태 : 유료
• 최초 60분 : 2,000원
• 추가요금 : 60분당 2,000원
• 최대요금 : 70,000원
• 이용방법 : 매장에서 1시간 2,000원권 구매
• 매장과 가까운 층 : 지하 3층

식사에 디저트까지 더하면 한 시간을 넘길 수 있으므로 차량 방문자는 주차시간도 함께 계산하는 편이 좋습니다. 과거 다른 위치에서 운영하던 시절의 주차 후기가 검색될 수 있으므로 현재는 와우산로 94의 홍익대학교 지하주차장 이용정보를 기준으로 보면 됩니다.

상수역에서 376m, 현재 주소 확인

슬런치 팩토리 홍대점의 현재 주소는 서울 마포구 와우산로 94 홍익대학교 아트앤디자인밸리 지하 1층 B116~119호입니다. 상수역 2번 출구에서 376m로 도보 이동이 가능합니다.

상수역에서 극동방송국을 지나 CU 편의점까지 직진한 뒤 오른쪽 골목으로 들어가면 됩니다. 골목 끝의 빨간 벽돌 건물이 아트앤디자인밸리이며 매장은 지하층에 있습니다.

영업시간은 오전 11시부터 오후 11시까지입니다. 이전 주소가 적힌 오래된 자료도 남아 있으므로 처음 방문할 때는 상호만 기억하기보다 현재 주소인 와우산로 94까지 함께 확인하는 것이 안전합니다.

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자주 묻는 질문

참고자료

• 슬런치 팩토리 홍대점 네이버 플레이스 – 현재 주소, 전화번호, 영업시간과 위치
• 슬런치 팩토리 홍대점 상세정보 – 주차, 예약, 단체석, 편의시설, 콜키지와 결제수단
• 슬런치 팩토리 홍대점 메뉴 – 메뉴 구성과 현재 판매정보
• 슬런치 팩토리 홍대점 리뷰 – 방문자 리뷰와 이용 분위기
• SBS 틈만나면 57회 – 주우재·존박 홍대 편 방송정보